• Срок до 05/2020. Пшеничные дрожжи Danstar Lallemand Munich Classic, 11 грамм

Срок до 05/2020

Характеристика:

Пшеничное пиво – один из самых популярных сортов в мире. В настоящее время появилась возможность сварить отличное пшеничное пиво в домашних условиях, используя качественные Мюнхенские пшеничные дрожжи от компании "Lallemand". 

Обладают средней устойчивостью к алкоголю и очень низкой флокуляцией. 

Инструкция по применению:

Перед засевом необходимо регидратировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27°C ± 3°C из расчёта 1 к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжайте медленно перемешивать ещё в течении 30 минут. Затем произведите засев бродильного чана полученной дрожжевой суспензией. Существует альтернативный способ засева – это непосредственная задача сухих дрожжей в бродильный танк при условии, что температура сусла должна быть не выше 20°C. Всыпьте постепенно сухие дрожжи в танк таким образом, чтобы дрожжи покрыли всю поверхность сусла без образования комочков. Оставьте на 30минут, и затем перемешайте сусло обогащая воздухом.

Температура брожения:

Рекомендуемая температура брожения : 18°C – 25°C

Хранение:

Хранить в сухом и прохладном месте. После вскрытия, пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4°С. Использовать в течении 7 последующих дней после вскрытия. Мягкие или повреждённые пакеты ни в коем случае не должны быть использованы.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Срок до 05/2020. Пшеничные дрожжи Danstar Lallemand Munich Classic, 11 грамм

  • Производители Danstar
  • Код Товара: 100437
  • Наличие: 4
  • 65.00грн.